Rendere omaggio all’arte del dolce e del gelato, confezionando locali in cui il cliente possa sentirsi libero di scegliere, assaporando con gli occhi ancor prima che con il

palato… e magari regalandosi un assaggio comodamente seduto su un divanetto ascoltando della buona musica… può giustificare anche il più ardito peccato di gola.

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